Angelic Layer

Angelic Layer
INFORMATION

Auteur: CLAMP
Titre original: Kidou Tenshi Angelic Layer
Année de production: 1999 (pour le manga) et 1er Avril 2001 (pour l'anime)
Genre: Shonen
Manga: 5 tomes (finit au Japon et en France)
Anime: 26 épisodes
Sites français: angelic.hikaru (Excelent site!!!) et angelicdoll (très bon site aussi!)


HISTOIRE

Angelic Layer raconte l'histoire de Misaki,une fille de 13 ans qui arrive à Tokyo afin de faire sa rentrée des classes à l'école Eliole, elle logera chez sa tante Shoko (auparavant elle logeait chez ses grands parents -son père etant mort et sa mère ayant partir travailler à Tokyo lorsque Misaki était encore à l'école primaire, ainsi elle peut payer les études de Misaki-).

En arr
ivant à la gare de Tokyo Misaki découvre l'Angelic Layer : il s'agit en fait de combats entre deux poupées qu'on appelle "ange". Misaki s'empresse alors, elle aussi, de créer un ange : Lumina, avec l'aide d'un homme étrange qui se fait appeller It'chann.

M
isaki, aidée de ses amis, Kotaro et Tamayo, commencera ses combats dans l'Angelic Layer où elle apparaitra comme une combattante hors pair, grace à son sens de l'observation ...



MON OPINION + AUTRES

Je ne connais pas encore ce manga, ni l'anime, mais je vais acheter le manga car ça à l'air très bien comme manga^^ En plus on m'a dit que le manga Chobits était la suite d'Angelic Layer, donc pour ceux qui ont beaucoup aimer Chobits je pense qu'ils aimeront aussi Angelic Layer!







# Posté le mercredi 26 juillet 2006 04:34
Modifié le mardi 22 mai 2007 13:49

La cuisine Japonaise (2/2)

La cuisine Japonaise (2/2)
DONBURI: Plats à base de riz servis dans un bol


Katsu-Don: Escalope panée servie sur du riz.

Gyû-Don: Plat typique et bon marché qu'on mange sur le pouce. Des tranches de boeuf ts fines, revenues dans des oignons et de la sauce de soja, sont disposées sur du riz.

Ten-Don: Assortiment de beignets servi sur du riz.


NABEMONO: Fondues japonaises


Sukiyaki: La plus populaire des fondues japonaises. Elle consiste à faire mijoter dans le nabe (la marmite) des lamelles de boeuf et des légumes, qu'on trempe ensuite dans une sauce compoe de sucre, de mirin et de shôyu.

Shabu-Shabu: Semblable au sukiyaki, mais les ingrédients sont cuits dans du bouillon. Fondue servie avec du gomadare (sauce épaisse au sésame) ou du ponzu (sauce de soja avec du bouillon dashi et du jus de citron).


Autres spécialités


Gyôza: Raviolis chinois grillés à la viande

Misokatsu: Côtelette de porc panée, trempée dans une sauce de miso sucrée, spécialité culinaire de la région de Nagoya.

Misoshiru: Soupe miso, à base de bouillon de bonite.

Oden: Sorte de pot-au-feu japonais.

Okonomiyaki: Boules de riz plus au moins triangulaires, envelopes d'une feuille d'algue et foures aux prunes séces, au saumon grillé, ou aux oeufs de morue. C'est un peu l'équivalent du sandwich en France et les Japonais les emportent partout.

Shûmai: Raviolis chinois cuits à la vapeur et fourrés à la viande, aux légumes, mais aussi aux crevettes ou au crâbe.

Takoyaki: Spécialités vendues lors des tes. Boulettes griles (yaki) à base de farine et d'oeuf, contenant divers ingrédients qui leur donnent un gt caractéristique: poulpe (tako), gingembre, poireau, etc.

Tempura: Plat originaire du Portugal, introduit au Japon au XVIe siècle. Assortiment de beignets de fruits de mer, de légumes et de poissons.

Yakisoba: Nouilles chinoises sautées avec des légumes et des morceaux de viande.
# Posté le mardi 06 juin 2006 08:10

La cuisine Japonaise (1/2)

La cuisine Japonaise (1/2)
LES PLATS JAPONAIS


Nouilles

Râmen: Soupe de nouilles chinoises, à base de bouillon de porc ou de poulet. Il en existe différentes sortes: syu râmen (à la sauce de soja), miso râmen (au miso), shio râmen (au sel), sans oublier les nombreuses variantes régionales.

Soba: Nouilles à la farine de sarrasin, consommées froides ou chaudes. Le zaru soba est le plus connu des soba froids: les nouilles sont mises sur une natte de bambou et recouvertes de nori. Ce plat est servi habituellement avec des rondelles de poireau, du wasabi et du bouillon à base de shôyu et de katsuobushi.

Sômen et Hiyamugi: Nouilles à base de farine de blé, semblabes à l'udon, mais beaucoup plus fines. Consomes généralement froides et servies dans un bol de glaçons, elles se dégustent en été.

Udon: Nouilles épaisses à base de farine de blé, consommées froides ou chaudes.


Poissons

Chirashi-Zushi: Plat populaire japonais à base de riz vinaig servi dans un bol ou dans une bte en laque, dans lequel on ajoute des tranches de poisson cru, de kamaboko, ou des morceaux de fruits de mer.

Maki-Zushi: Rouleau de riz vinaigré garni de thon, de concombre et de kanpyô.

Sashimi: Filets de poisson cru accompagnés de daikon râpé, assaisonnés avec du shôyu et un peu de wasabi.

Sushi: Boulette de riz recouverte d'une tranche de poisson cru, assaisonnée de sushizu (vinaigre de riz sucré) et d'une pointe de wasabi.

Unajû: Pparation à base d'anguille. Servies dans une boîte en laque ou dans un bol